Sveže Solatke za Dobro Počutje by Nina - HTML preview
PLEASE NOTE: This is an HTML preview only and some elements such as links or page numbers may be incorrect.
Download the book in PDF, ePub, Kindle for a complete version.
Download the book in PDF, ePub, Kindle for a complete version.
84. Pečena paprika v solati
1kg rdeče paprike
1 šopek peteršilja
olivno olje
kis
3 žlice balzamičnega kisa
3 stroki česna
sol, poper
Paprike operemo, obrišemo in zložimo na pekač. Spečemo jih pod razgretim žarom v pečici, vmes jih obrnemo.
Ko so pečene, jih stresemo v skledo in počakamo, da se ohladijo. Olupimo jih ter jim odstranimo semenje. Paprike narežemo na široke trakove ter jih potresemo z nasekljanim peteršiljem in česnom.
Zmešamo nekaj žlic olja, kisa in balzamični kis ter prelijemo papriko. Začinimo s soljo in poprom, zmešamo in preden postrežemo, za nekaj časa postavimo v hladilnik.