Sveže Solatke za Dobro Počutje by Nina - HTML preview

99. Solata z bučo

30 dag zelene solate

30 dag olupljene in očiščene buče

1 žlica sončničnih semen

4 jajca

1 čebula

5 žlic balzamičnega kisa

1 žlička gorčice

5 žlic olivnega olja

sol, poper, ščepec sladkorja

Jajca trdo skuhamo. Bučo narežemo na rezine, stresemo v osoljen krop in kuhamo približno pet minut. Odcedimo.

Sončnična semena popražimo v ponvi. Solato očistimo, operemo in narežemo.

Čebulo olupimo in drobno nasekljamo. Zmešamo jo z balzamičnim kisom, oljem, gorčico in začinimo s soljo, poprom in ščepcem sladkorja.

Rezine buče in solato pokapamo s polivko, potresemo s sončničnimi semeni in obložimo z narezanimi jajci.