Les encas by Hugo Blanc - HTML preview

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Hugo Blanc

84 ENCAS SAINS

PLEIN D’IDÉES DE VARIANTES !

84 ENCAS

SAINS

Hugo Blanc

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TABLE DES MATIÈRES

INTRODUCTION

6

AVANT TOUTE CHOSE, LES ENCAS SONT-ILS BIEN NÉCESSAIRES ?

6

PRENDRE DES ENCAS ET MAIGRIR, C’EST POSSIBLE ?

8

SUR QUOI CETTE SÉLECTION D’ENCAS SAINS EST-ELLE BASÉE ?

9

COMMENT EMPORTER UN ENCAS AU TRAVAIL/À L’ÉCOLE ?

9

ENCAS SAINS

10

Catégorie 1 : Légumes

10

Catégorie 2 : Fruits

12

Catégorie 3 : Fruits à coque

14

Catégorie 4 : Graines

15

Catégorie 5 : Super baies

16

Catégorie 6 : Chocolat noir

18

Catégorie 7 : Poisson et viande

18

Catégorie 8 : Œufs

21

Catégorie 9 : Soupe

21

Catégorie 10 : Protéines/shakes protéinés/poudres protéinées

22

Catégorie 11 : Barres diététiques

22

Catégorie 12 : Fruits secs

23

Catégorie 13 : Crackers et galettes de riz

25

Catégorie 14 : Eau aromatisée

25

10 ENCAS A EVITER

26

Encas à éviter 1 : Les biscuits du petit-déjeuner

27

Encas à éviter 2 : Les céréales du petit-déjeuner

27

Encas à éviter 3 : Les biscuits aux fruits/au lait

28

Encas à éviter 4 : Les barres céréalières /aux fruits

28

Encas à éviter 5 : Les biscuits aux céréales

29

Encas à éviter 6 : Le chocolat

29

Encas à éviter 7 : Les yaourts (aux fruits)

30

Encas à éviter 8 : Les yaourts à boire

30

Encas à éviter 9 : Les tartines de Nutella

31

Encas à éviter 10 : Le ketchup

31

3

Recettes d’encas sains

32

Sans féculents

Barre chocolatée maison aux fruits secs

34

Tomates farcies

35

Filet de poulet à l’avocat

36

Céleri et dip

37

Yaourt de soja aux fruits frais

38

Bouillie de soja aux pêches séchées, raisins secs et graines de lin

39

Bonbons au chèvre

40

Cacahuètes grillées à l’ail, au fromage râpé et à l’huile de soja

41

Saumon en coque de laitue

42

Rouleaux d’aubergines à l’ail, au basilic et à la tomate

43

Chips de banane

44

Barre énergétique noix de coco et fruits secs

45

Brochettes tomate, mozzarella et olive

46

Biscuits au chocolat et aux fruits secs

47

Avec féculents

Biscuits aux flocons d’avoine, fromage de chèvre et pistaches

48

Barre aux flocons d’avoine, chocolat et noisettes

49

Tomates farcies au quinoa au four

50

Cracker au blé entier tartiné de confiture maison

51

Moelleux aux raisins de Corinthe

52

Pain d’épices

53

Pain croquant suédois fromage, tomate et mozzarella

54

Galette de riz et pâte à tartiner maison

55

Wrap avocat poulet

56

Galettes de riz chocolat et fruits à coque

57

4

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LA CROYANCE QUE

C’EST LE GRAS QUI FAIT

GROSSIR N’EST QU’UNE

IDÉE REÇUE TENACE

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