Smoothies for Athletes by Ryan Lee - HTML preview

Smoothies for Athletes

1/2  cups ice crystals 
1 tablespoon lemon juice 
1/2 teaspoons lemon rind / zest 
Place ingredients in a blender and puree until smooth. 

1  1/2 cups orange juice 
1 banana 
1 cup frozen strawberries 
1 cup frozen raspberries 
Pour liquid ingredients into the blender first. Yogurt is a liquid ingredient. All  fruit goes into blender at one time. Put cover on and blend until smooth.  STRAWBERRY SUNRISE SMOOTHIE

8  ounces carton vanilla yogurt 
1/2 cups frozen strawberries 
1/4 cups apple juice 
1 frozen banana, chopped 
Place all ingredients in a blender, cover and blend until desired consistency.  Serves 2. Note: this is a good way to use up bananas that are about to get  overripe. Don¹t let them go too far though. While still tasty, cut up and place on  wax paper on a flat dish or pan that will fit in your freezer. As soon as they are  frozen, dump into a zipper freezer bag. Use for this and other banana smoothies  or slushies. 

1  8 ounces carton plain nonfat yogurt 
1/4 cups skim milk 
3 packets equal or 1 teaspoon equal measure 
3 cups frozen strawberries 
1 cup ice cubes 
In a blender container combine yogurt, milk, and equal. With the blender  running, add berries a few at a time through opening in lid. Blend until smooth,  then add ice cubes one at a time through opening in lid, blending until slushy.  Pour into glasses.  

1  envelope unflavored gelatin 
1 cup orange juice, divided 
6 strawberries, washed and hulled 
1 ripe banana