The Graduate Student's Guide to Indian Recipes by - HTML preview

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CONTENTS

11 Lamb and Beef

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11.1 Lamb Vindaloo

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11.2 Egg cooked with Meat and Fried (Nargisi Kofta)

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11.3 Pork Curry

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11.4 Shahi Korma (Mutton Curry)

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12 Desserts and Other Goodies

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12.1 Kheer (Vermicelli Pudding)

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12.2 Rice Flour Pudding

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12.3 Besan Bur

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12.4 Kheer

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12.5 Gulab Jamuns (Easy Method)

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12.6 Suji Halva (Semolina Halva)

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12.7 Sewian (Vermicelli)

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12.8 Carrot Halva

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12.9 Rasgoola

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12.10Mango Ice Cream

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