Páginas Sudamericanas by Helen Phipps - HTML preview

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PÁGINAS SUDAMERICANAS

BY

Helen Phipps

Instructor in Spanish in the University of Texas

New York, 1920

PREFACE

This book is largely adapted from bulletins and articles issued by thePan American Union. Such informational matter, free from indirectconstructions, lends itself admirably to the direct method, and it ishoped that the book may prove especially useful in classes where thismethod is used.

The author's intention, in the present work, is to supply conversationand composition material for classes taught by the direct method, orreading material for classes taught otherwise. The book might eitherfollow such a textbook as Hall's All Spanish Method or be used inconnection with it. The Spanish-English vocabulary which has beenprovided for the book is included simply as a concession to the presenttransitional stage of modern language instruction.

The vocabulary does not claim to be complete; it does not include wordsof more or less identical spelling in Spanish and English, orderivatives where primitives are given, or the much used forms which arecertain to be learned by any student who has advanced to the point ofreading continuous discourse.

A word of explanation as to the spelling of Brazilian geographical namesmay not be out of place.

It seemed preferable to give the exactPortuguese form rather than the Spanish form; hence such words as rio and bahia, which are accented in Spanish, are given without the accentin Brazilian place names.

For the most effective use of this book, pictures, maps, and objects, inaddition to the illustrations of the book, will be found helpful. The Bulletin of the Pan American Union is invaluable as a means ofsecuring interest in the Latin American countries. Particularly adaptedto use by a class are the pamphlets descriptive of the various South andCentral American countries, likewise published by the Pan AmericanUnion. A few South American pictures are to be obtained from the PerryPictures Company, Malden, Massachusetts; post cards may be had from theUniversal Post Card Company, 115 North Street, New York City; othersources, such as geographies, histories, books and magazines of travel,and advertisements, will readily suggest themselves.

This opportunity is taken of thanking Mr. John Barrett and Mr. FranciscoJ. Yanes, Director and Assistant Director, respectively, of the PanAmerican Union, for permission to use the material of the Union. For theuse of many photographs, also, thanks are due to the Pan American Union.

TABLA DE MATERIAS

INTRODUCCIÓN

PRIMERA PARTE—LA COSTA OCCIDENTAL

CAPÍTULO

I

EL ECUADOR—GEOGRAFÍA E HISTORIA

II

EL ECUADOR—EL CACAO

III

EL ECUADOR—EL MARFIL VEGETAL

IV

EL ECUADOR—LOS SOMBREROS DE JIPIJAPA

V

EL PERÚ—GEOGRAFÍA, HISTORIA Y GOBIERNO

VI

EL PERÚ—PRODUCTOS E INDUSTRIAS

VII

EL PERÚ—CIUDADES PRINCIPALES

VIII

BOLIVIA—GEOGRAFÍA, HISTORIA Y GOBIERNO

IX

BOLIVIA—MEDIOS DE ACCESO, TRANSPORTACIÓN Y CIUDADES

X

BOLIVIA—INDUSTRIAS Y PRODUCTOS

XI

CHILE—GEOGRAFÍA Y DESCRIPCIÓN DE CIUDADES

XII

CHILE—HISTORIA

XIII

CHILE—INDUSTRIA SALITRERA

SEGUNDA PARTE—LA REGIÓN DEL RÍO DE LA PLATA

XIV

LA REPÚBLICA ARGENTINA—HISTORIA, GOBIERNO E INDUSTRIAS

XV

LA REPÚBLICA ARGENTINA—CIUDADES PRINCIPALES Y EDUCACIÓN

POPULAR

XVI

LA REPÚBLICA ARGENTINA—ENSEÑANZA UNIVERSITARIA

XVII

EL PARAGUAY—GEOGRAFÍA, HISTORIA Y EDUCACIÓN

XVIII

EL PARAGUAY—PRODUCTOS E INDUSTRIAS

XIX

EL PARAGUAY—LA HIERBA MATE

XX

EL URUGUAY—GEOGRAFÍA, HISTORIA Y POBLACIÓN

XXI

EL URUGUAY—PRODUCTOS E INDUSTRIAS

XXII

EL URUGUAY—LA VIDA EN POCITOS

TERCERA PARTE—EL VALLE DEL AMAZONAS

XXIII

EL BRASIL—CLIMA, CARACTERES FÍSICOS, HABITANTES Y CIUDADES

XXIV

EL BRASIL—HISTORIA Y GOBIERNO

XXV

EL BRASIL—PRODUCTOS: EL CAFÉ Y EL CAUCHO

XXVI

EL BRASIL—OTROS PRODUCTOS E INDUSTRIAS

CUARTA PARTE—LA CUENCA DEL MAR DE LAS ANTILLAS

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XXVII

VENEZUELA—GEOGRAFÍA E HISTORIA

XXVIII

VENEZUELA—GOBIERNO, POBLACIÓN Y SISTEMA MONETARIO

XXIX

VENEZUELA—PRODUCTOS E INDUSTRIAS

XXX

COLOMBIA—GEOGRAFÍA, HISTORIA Y EDUCACIÓN POPULAR

XXXI

COLOMBIA—PRODUCTOS E INDUSTRIAS

VOCABULARY

En cuanto a tamaño, la América del Sur es el cuarto delos continentes. Su superficie es aproximadamente de siete octavos de laAmérica del Norte, y equivale más o menos a Europa y a Australia juntas.Desde el extremo del norte hasta el extremo del sur la distancia es de4,800 millas y desde el este hasta el oeste, 3,000 millas en su partemás ancha.

INTRODUCCIÓN

Recorreremos de prisa en este libro las diez repúblicas de la Américadel Sur. En nueve de estos países el español es el idioma nacional. Enla décima república, el Brasil, se habla el portugués, lengua semejanteal español. La única parte del continente sudamericano que no puedecalificarse de Hispano América es la zona noroeste de la costa, conocidacomo Las Guayanas. Este territorio se divide en tres colonias: inglesa,francesa y holandesa, que constituyen con las islas Malvinas los únicosdominios de las potencias europeas en la América del Sur.

Para dar idea clara de la América del Sur en conjunto, y de lasdiferentes naciones sudamericanas en sus relaciones geográficasrecíprocas, juzgamos oportuno dividir el continente en cuatro zonas.Esta división será como sigue: la costa occidental; la región del río dela Plata; el valle del Amazonas; y la cuenca del mar de las Antillas,mar que se llama también Caribe o de Colón.

Naturalmente, las fronteras nacionales no coinciden del todo con estadivisión geográfica.

Colombia está limitada por el océano Pacífico y elmar de las Antillas; pero la región de su mayor desarrollo es la quecomunica con el mar Caribe, y debemos, en consecuencia, considerarladentro del cuarto grupo. Asimismo, aunque Bolivia pertenece a dosgrupos, siendo su parte más poblada la de los Andes, en el interior,mientras se verifica su comercio por los puertos de la costa occidental,la consideraremos entre los estados del Pacífico.

(1) La costa occidental. Tenemos, en primer lugar, la región de lacosta, al oeste de los Andes.

De norte a sur se extiende una fajaangosta y llana, más o menos de cuarenta millas de anchura.

De estallanura surge repentinamente la elevada cordillera de los Andes.

Las montañas aparecen siempre en la perspectiva y dominan todas lasciudades. En el Ecuador se encuentra el Cotopaxi, el volcán más alto delmundo, y el Chimborazo, que alcanza una elevación de veinte milcuatrocientos noventa y ocho pies. En la parte meridional del Perú seyergue la cumbre aguda del Misti. Bolivia tiene dos gigantes: Illampu eIllimani. Entre Chile y la Argentina se alza el Aconcagua, la montañamás elevada del Nuevo Mundo.

Esta gran barrera de los Andes ha separado hasta ahora la costaoccidental del resto de la América del Sur. El período de aislamiento hapasado, sin embargo. En 1909 se terminó un ferrocarril del Atlántico alPacífico, entre Buenos Aires y Valparaíso; y el 15 de abril de 1918

elteniente Luis Candelaria, aviador argentino, atravesó por primera vezlos Andes en aeroplano, repitiendo la hazaña el 12 de diciembre de 1918el teniente Dagoberto Godoy, aviador chileno.

Hay pocos ríos en esta región y ninguno de ellos es caudaloso. Lospaíses del Pacífico no están muy provistos de puertos. Chile tiene elpuerto principal de esta costa en la América del Sur: Valparaíso.Arribando por la vía marítima a cualquiera de las demás repúblicas,encuentra el viajero puertos de menor importancia que la capital.

(2) La región del río de la Plata. La segunda zona en que hemosdividido el continente es la del sur, al este de la cordillera, hacia ellado del Atlántico. Ésta es la región de las grandes pampas o llanurasocupadas por vastos rebaños de ganado de todas clases y por campos detrigo. En el sur el clima es más bien seco; en la parte septentrionallas lluvias son frecuentes y los terrenos más fértiles.

A mil cuatrocientas millas aproximadamente al norte del cabo de Hornos,el gran caudal del río de la Plata desemboca en el Atlántico. El Plataestá formado por la confluencia del Paraná y del Uruguay; el Paraná seforma por la unión del Paraguay y del Alto Paraná; y el Paraguay recibeen Asunción un gran tributario: el Pilcomayo. De esta manera la parteseptentrional de la Argentina, el Uruguay, el Paraguay y la regiónsudoeste del Brasil se comunican con el Atlántico por el estero formadopor la desembocadura del Plata, entre Buenos Aires y Montevideo. Esnatural, en consecuencia, que Buenos Aires y Montevideo hayan llegado ahacerse puertos de importancia.

La Argentina y el Uruguay tienen los mismos caracteres y semejantesindustrias. El Paraguay, por su situación hacia el norte, es mástropical que los demás países de aquella zona.

(3) El valle del Amazonas. Esta tercera división es la región de lasselvas, llanuras y bosques tropicales del sistema del Amazonas, que esel río más caudaloso del globo. Aun cuando esta región es la más extensade las cuatro divisiones, no ofrece tanta diversidad de clima ysuperficie como las otras. Es tropical casi en su mayor parte. Lasmontañas del norte y a lo largo de la costa son bajas, en comparacióncon los Andes.

El Brasil ocupa casi toda la región del Amazonas. En el norte, lasllanuras de Colombia y Venezuela están casi deshabitadas y son muy pococonocidas.

Abundan buenas radas. La principal entre ellas es la hermosísima bahíade Rio de Janeiro.

(4) La cuenca del mar de las Antillas. Entramos ahora en la cuartadivisión, formada de los dos países que confinan con el mar Caribe:Colombia y Venezuela. Las Guayanas pertenecen geográficamente a estegrupo, pero no trataremos de ellas, porque esta obra se refiereúnicamente a la América ibérica.

La mayor parte de esta región está bañada por el Orinoco, que fluye endirección nordeste, atravesando Venezuela, y por el Magdalena, que correde sur a norte en Colombia. Aquí, como en el Brasil, los ríos asumenimportancia esencial. Las comunicaciones ferroviarias se encuentrantodavía en su infancia y los ríos constituyen la única vía detransportación.

Tanto Colombia como Venezuela están poco pobladas encontrándose sushabitantes de preferencia a lo largo de la costa y en los vallessituados en la margen de los ríos. Sus relaciones comerciales se hanestablecido, por consiguiente, con los demás países del mar de lasAntillas, los Estados Unidos y Europa, más bien que con el resto de laAmérica del Sur.

En lo que respecta a recursos naturales y belleza del paisaje, laAmérica del Sur es muy rica.

Incluye gran variedad de climas yproducciones. Cada una de estas repúblicas tiene su propia historia, susproblemas peculiares y su vida nacional característica. Hay, por lotanto, mucho que aprender acerca de la América del Sur; pero en estabreve reseña apenas podemos echar una ojeada a vuelo de pájaro sobre elcontinente. Discutiremos tan sólo los rasgos característicos prominentesde cada país; y los datos que aquí se obtengan servirán de base paraconocimientos posteriores que puedan adquirirse mediante la lectura deperiódicos, revistas y obras más extensas.

CUESTIONARIO1

1. ¿Cuáles son las zonas naturales en que se divide la América del Sur?

2. ¿De qué países se compone cada una?

3. ¿Cuáles son los rasgos característicos de la costa occidental?

4. ¿Cuáles de la región del río de la Plata?

5. ¿Cuáles del valle del Amazonas?

6. ¿Cuáles de la cuenca del mar de las Antillas?

Footnote 1: (return) Deben consistir las respuestas en oraciones completas, y noen palabras o frases aisladas e incompletas.

PRIMERA PARTE—LA COSTA OCCIDENTAL

CAPÍTULO I

EL ECUADOR

GEOGRAFÍA E HISTORIA

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Underwood & Underwood

Panorama de la ciudad de Quito,la capital del Ecuador, situada entre las nevadas cumbres de los Andes,a 9,350 pies sobre el nivel del mar.

El Ecuador es aproximadamente del tamaño del estado de Tejas. Las doscordilleras paralelas de los Andes atraviesan el país de norte a sur.Algunos de los picos de la cordillera ecuatoriana figuran entre los másaltos del continente, siendo así el Chimborazo, que llega a una alturade 20,498 pies, y el Cotopaxi, que se eleva hasta cerca de 20,000 piessobre el nivel del mar. Entre las cordilleras andinas se halla laextensa región de las mesetas.

Debido a las diferentes alturas del país, el clima, al par que su sueloy sus productos, son muy variados. Las diferentes regiones puedendividirse en cuatro zonas: las tierras calientes o bajas; las tierrastempladas; las tierras frías, o sea la meseta fértil de Quito; y lastierras nevadas, que comprenden los Andes coronados de nieve.

En las tierras bajas se cultivan cacao, caña de azúcar, tabaco, café,algodón, banana y otras frutas tropicales, en tanto que en las mesetasse cultivan con éxito el trigo y otros cereales, así como las patatas.Además del caucho, sus extensos bosques contienen varias clases deárboles útiles, entre los cuales debe citarse la tagua,2 de la cual sesaca el producto comercial conocido como marfil vegetal y la jipijapa,fibra extraída de la Carludovia palmata y de la cual se hacen lossombreros llamados "de Panamá." Entre otros árboles valiosos puedecitarse la quina, de cuya corteza se extrae la quinina.

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Footnote 2: (return) Véase la figura en el CAPÍTULO III.

Underwood & Underwood

Antigua calzada que pasa por la ciudad de Quito.

En la república ecuatoriana se encuentran yacimientos de oro, plata,hierro, cobre, carbón de piedra, azufre y petróleo; pero la falta demedios adecuados de transporte ha retardado mucho el desarrollo de laindustria minera.

A principios del siglo dieciséis, Francisco Pizarro conquistó el granimperio o confederación de los incas del Perú y ejecutó a su reyAtahualpa. Poco después envió a su teniente Sebastián de Benalcázarhacia el norte para que conquistara el reino de Quito, habitado por los"caras," pueblo indio que tenía instituciones sociales y políticassemejantes a las de los incas. Los españoles tomaron posesión del paíscon relativa facilidad, y el seis de diciembre de 1534 Benalcázar entróen la capital de Quito. Gonzalo Pizarro fué nombrado gobernador de laprovincia, y entonces los españoles siguieron su política de costumbre,que consistía en distribuirse los terrenos.

En 1542, cuando se estableció el virreinato del Perú, el territorio deque hoy está formada la república del Ecuador constituyó parte de él. En1717, al establecerse el virreinato de la Nueva Granada, con Bogotá comocapital, el territorio fué anexado a ese virreinato.

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La guerra de independencia empezó en el Ecuador el 10 de agosto de 1809,fecha en que los ciudadanos destituyeron al gobernador español yorganizaron una junta revolucionaria, aunque no ganaron la independenciahasta 1822, año en que el general Sucre obtuvo una completa victoriasobre las tropas españolas en la batalla de Pichincha.

Underwood & Underwood

Una vereda quebrada por entre

losAndes del Ecuador por donde

pasan las bestias de carga.

Una asamblea, convocada cinco días después de esa batalla, declaró queel territorio de la antigua presidencia de Quito quedaba incorporado ala Gran Colombia de Simón Bolívar, formada de Colombia, Panamá,Venezuela y Ecuador. Esta unión se disolvió en 1830, año en que unaasamblea constitucional dictó la constitución de la república delEcuador. El general Flores fué el primer presidente de la república.

El Ecuador tiene 1,500,000 habitantes, de los que se calcula que dosterceras partes son indios.

Éstos son, por lo general, peones, siendolos de la alta clase blancos o mixtos.

El Ecuador es una república central. El congreso nacional se compone dela cámara del senado y la cámara de diputados. El presidente es elegidopor el término de cuatro años, y no puede ser reelegido sino después dehaber transcurrido dos períodos presidenciales.

La moneda circulante en el Ecuador es el sucre de cien centavos. Diezsucres equivalen a un cóndor, que a su vez equivale a una libraesterlina. Las monedas de plata son el sucre, la peseta, equivalente aveinte centavos, el real de diez centavos y el medio real. Hay monedasde menos valor, es decir, de cinco y de dos centavos, de un centavo y demedio centavo.

La capital de la nación es Quito, con unos 75,000 habitantes. Estásituada en las montañas, a una altura de más de 9,000 pies, en unafértil meseta. La ciudad conserva muchas interesantes reliquias y rasgoscaracterísticos de los colonizadores hispanoamericanos y tiene unencanto tal que puede rivalizar con muchas de las capitales del Viejo ydel Nuevo Mundo. Su clima es muy saludable; y, a pesar de hallarseprácticamente en la línea ecuatorial, los días y las noches sonagradables durante todo el año. El plano de la ciudad es regular, perose encuentran declives e inclinaciones en las calles que, por lo común,están bien pavimentadas.

La ciudad de Guayaquil, que es el puerto más importante del Ecuador,tiene más de 80,000

habitantes y ofrece un marcado contraste con lacapital. Situada cerca de la costa, a orillas del río Guayas, y al niveldel mar, es una ciudad tropical, pero activa y progresiva. Como en estasregiones son frecuentes los terremotos, gran parte de las casas deGuayaquil se construyen de bambú, porque este material resiste mejor queotro las sacudidas de los temblores.

Otras ciudades de importancia son Cuenca, Riobamba y Bahía.

CUESTIONARIO

1. ¿Qué superficie tiene el Ecuador?

2. ¿Qué cordilleras lo atraviesan? y ¿en qué direcciones?

3. ¿Cuáles son los picos más altos de la cordillera ecuatoriana?

4. ¿De qué altura es el Cotopaxi?

5. ¿Cómo es el clima del Ecuador?

6. ¿Cuáles son las cuatro zonas en que se puede dividir el país?

7. ¿Cuáles son los productos de las tierras calientes?

8. ¿Cuáles son los productos de las mesetas?

9. Menciónense algunos árboles que crecen en los bosques.

10. ¿Cuál es el producto comercial de la tagua?

11. ¿Para qué sirve la jipijapa?

12. ¿Qué árbol produce la quinina?

13. ¿Cuáles son los metales que se encuentran en el Ecuador?

14. ¿Qué es lo que ha retardado el desarrollo de la industria minera?

15. ¿Cuándo conquistó Pizarro el imperio de los incas?

16. ¿Cómo influyó esto en la historia del Ecuador?

17. ¿Cómo se llamaba esta región antes de la colonización?

18. ¿Qué indios la habitaban?

19. ¿A quiénes se parecían mucho?

20. ¿Quién fué nombrado gobernador de la nueva provincia?

21. ¿Cuál fué el primer acto de los españoles?

22. ¿Qué relación tenía el Ecuador con el virreinato del Perú y con el dela Nueva Granada?

23. ¿Cómo se inició el movimiento revolucionario?

24. ¿Cuánto tardaron los ecuatorianos en ganar la independencia?

25. ¿Quién obtuvo la victoria sobre las tropas españolas?

26. ¿Cuándo se convocó la asamblea?

27. ¿Qué declaró esa asamblea?

28. ¿Qué forma de gobierno tiene ahora el Ecuador?

29. ¿Cómo se formó la constitución actual?

30. ¿Quién fué el primer presidente?

31. ¿Cuántos habitantes, poco más o menos, tiene el Ecuador?

32. ¿Qué proporción de éstos son indios?

33. ¿De qué clase social son los indios?

34. ¿Cómo es elegido el presidente del Ecuador?

35. ¿Puede ser reelegido el presidente?

36. ¿Cuáles son las monedas del Ecuador?

37. ¿Cuánto vale el sucre?

38. ¿Qué ciudad es la capital de la república?

39. ¿Dónde está situada?

40. ¿Cómo es el clima?

41. ¿Cómo se explica que sea agradable la temperatura, estando la ciudadcasi bajo la línea ecuatorial?

42. ¿Cuál es el puerto principal del país?

43. ¿En qué difiere de Quito?

44. Menciónense otras ciudades importantes.

CAPÍTULO II

EL ECUADOR

EL CACAO

Es innegable que el Ecuador tiene una gran riqueza en sus extensoscacahuales. El cacao es un árbol indígena de Méjico, Centro América yuna parte de la América del Sur, pero ha sido aclimatado en Ceilán, enlas Filipinas, en Camerún y en la Costa del Oro. Así pues se ve que esuna planta esencialmente tropical, cultivada en terrenos que se hallan a20° a ambos lados de la línea ecuatorial. La elevación del terrenoconstituye un detalle importante en el cultivo del cacao, pues lasplantaciones se encuentran a una altura que varía entre 200 y 800metros.

Originalmente el cacao fué un lozano árbol que crecía a una altura desdedieciséis hasta cuarenta pies. Las semillas de su fruto están encerradasen una cápsula que varía de cinco a diez pulgadas de largo y de tres acuatro pulgadas de ancho. La nuez, que es la materia prima del cacao, yque se conoce en el comercio, se parece en tamaño y forma a una almendragruesa. Cuando las cápsulas están maduras, se cortan del árbol con uncuchillo curvo, que tiene una hoja afilada por un lado, fija en elextremo de una vara larga. Este instrumento especial sirve para separarla fruta del árbol sin dañarlo.

Las cápsulas se recogen en montones y se dejan en el suelo uno o dosdías, antes de someterlas al procedimiento de curación, procesosumamente delicado del cual dependen en gran manera el

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sabor y lacalidad del producto. La fermentación y desecación constituyen las dosoperaciones principales que siguen naturalmente a la operación dedescascarar. Esto se hace con un machete.

Se practica un corte alrededorde la cápsula, cuidando de que la hoja no penetre a tal grado que dañelas semillas. Entonces se rompe la cápsula por el medio, dándole untirón violento, y las semillas se sacan y separan de los tejidosfibrosos. Después la semilla queda lista para llevarse al sudadero,donde el proceso de fermentación le da color, sabor y aroma superiores.

Underwood & Underwood

Recogiendo las bayas del cacao

Entre los peritos existe una diversidad de opiniones en cuanto a lo quele sucede al fruto durante la fermentación, pero no puede caber duda encuanto a los buenos resultados que se obtienen. En algunos países selava la semilla, pero se cree que esto no la mejora. Entonces se seca alsol o por medio de hornos de aire caliente, y queda el producto acabado,de color rojo brillante por fuera, y de chocolate por dentro, y sedeshace fácilmente entre los dedos.

El análisis que se ha hecho de la semilla curada demuestra que éstacontiene mucha grasa, albúmina, cafeína y teobromina (bebida de losdioses), que da al cacao y al chocolate su verdadero carácter. Elchocolate se distingue del cacao por el hecho de que la manteca, grasaque se encuentra en las extremidades de las semillas, constituye partede aquél, la cual es separada del cacao. Sabido es que la manteca decacao es la base de muchos cosméticos y pomadas de tocador.

El cacao es realmente un producto de las fábricas, debiendo advertirseque el fruto curado se somete a diferentes tratamientos en distintospaíses, a fin de producir una bebida que corresponda al gusto delpúblico a que ha de surtirse. El cacao holandés se vendeconsiderablemente en Inglaterra, y tiene mucha aceptación en los EstadosUnidos, en tanto que los chocolates norteamericanos y franceses sevenden en el orbe entero. El creciente consumo de dulces cubiertos dechocolate y el uso de éste como extracto para dar sabor es prueba segurade que este producto cada día tendrá más demanda en los mercados que,merced a la apertura del canal de Panamá, quedarán cada vez másaccesibles a los dueños de las grandes fincas de cacao que hay en elEcuador.

CUESTIONARIO

1. ¿Cómo se llama una plantación de cacao?

2. ¿De qué zona es indígena el cacao?

3. ¿Dónde ha sido aclimatado?

4. Además de la temperatura, ¿qué otra cosa es importante en el cultivodel cacao?

5. ¿Qué parte del cacao constituye la materia prima que se conoce en elcomercio?

6. ¿A qué se parecen las nueces?

7. ¿En qué están encerradas las nueces o semillas?

8. ¿Cómo se cortan del árbol las cápsulas maduras?

9. ¿Qué forma tiene el cuchillo que se usa?

10. ¿Cuánto tiempo se dejan en el suelo las cápsulas?

11. ¿De qué dependen el sabor y la calidad del producto acabado?

12. ¿Cuáles son los dos procedimientos de la curación?

13. ¿Cómo se descascaran las nueces?

14. Después de descascaradas, ¿adonde se llevan los frutos?

15. ¿Qué efecto tiene la fermentación?

16. ¿Qué le sucede a la semilla durante el proceso de fermentación?

17. ¿Cómo se secan las semillas?

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18. ¿De qué color es el interior del fruto curado? y ¿de qué color elexterior?

19. ¿Es duro el fruto?

20. Según el análisis, ¿cuáles son los elementos que contiene el productocurado?

21. ¿Qué diferencia hay entre el cacao y el chocolate?

22. ¿Para qué se usa la manteca de cacao?

23. ¿Adonde se exportan las semillas que se usan en la fabricación delchocolate?

24. ¿Para qué se usa el chocolate?

25. ¿Cuál es el proyecto cuya realización tendrá mucho que ver con elcomercio del cacao?

CAPÍTULO III

EL ECUADOR

EL MARFIL VEGETAL

Philadelphia Commercial Museum

El fruto de la tagua, del cual se hace marfil vegetal.

La producción de marfil vegetal es otra industria importante delEcuador. En español se llama esta substancia corozo o corojo, perohay otra nuez que algunas veces se confunde con ella. El fruto de latagua suministra el artículo de comercio que ha resultado ser unexcelente substituto del colmillo de elefante, y que también se hautilizado para otros fines.

Es un árbol silvestre que crece a lo largo de la costa occidental de laAmérica del Sur, es decir, desde Panamá, a través de Colombia y elEcuador, hasta el Perú. Es una especie de palmera cuya altura varíaentre diez y veinte pies, que tiene un tronco muy corto coronado degrandes frondas de color verde brillante. Sus flores despiden un perfumemuy fuerte, su fruto se asemeja un tanto al del coco y echa desde cuatrohasta nueve bayas por árbol. Las bayas pesan cerca de veinte libras,crecen hasta el tamaño de la cabeza de un hombre y se componen de unacubierta leñosa que contiene la nuez propiamente dicha, la cual es deuna composición dura y blanca, del tamaño de una patata pequeña, congranos muy finos, y es muy parecida al verdadero marfil en todos susrasgos característicos. Las bayas contienen de seis a nueve nueces.Cuando la nuez o semilla es muy tierna, contiene un flúido insípido yclaro, que hace las veces de agua para el sediento viajero en losbosques, pero que, como sucede con el del coco, se torna pronto lechosoy adquiere un sabor dulce.

Como el clima afecta el desarrollo del árbol, hay una notable variaciónen la forma y composición de las nueces de la tagua que crecen donde laslluvias son excesivas y las que se recogen en los climas más secos.Puesto que la planta es silvestre y crece sin ningún cultivo, no se sabeexactamente a qué edad fructifica, pero se calcula que seaaproximadamente a los seis años, y que vive de cincuenta a cien años.

Los indígenas recogen ordinariamente sólo las nueces maduras que seencuentran en el suelo. Las que no están maduras tienen un punto blandoen el centro, que las hace menos valiosas. Por lo tanto, es necesariotener cuidado de no escoger las que tienen defectos.

El marfil vegetal se vende a los comerciantes o exportadores de lalocalidad. El precio en el mercado depende de la competencia que sehagan estos exportadores y de la demanda que haya en los mercadosamericanos y europeos. Algunas casas de comercio extranjeras guardangrandes cantidades de nueces y no las venden hasta que obtienen buenosprecios. En Guayaquil se venden las nueces aproximadamente desde dosdólares hasta dos dólares y medio las cien libras, y las que se escogenespecialmente tienen un precio todavía más subido. El gobierno delEcuador cobra un derecho de un dólar por cada cien libras de nueces sindescascarar, y de un dólar y cuarenta centavos por las descascaradas.

Este producto extraordinario se usa principalmente en la fabricación debotones. Algunas cantidades de marfil vegetal se emplean para hacercabos de paraguas, piezas de ajedrez, fichas para juegos de naipes, yotros artículos semejantes que se hacen también de marfil de colmillo deelefante; pero la mayor parte de esta substancia vegetal se dedica, comoantes se ha dicho, a la fabricación de botones. Ésta es una industriaimportante que proporciona trabajo a muchas personas, así en Europa comoen los Estados Unidos. Muy variado es, en verdad, el procedimiento quese emplea para convertir la semilla o nuez de tagua seca en botones defantasía, debiendo advertirse que esta operación se lleva a cabo engrandes fábricas que están provistas de muchas diferentes clases demaquinaria especial.

El Ecuador exporta todos los años un promedio de veinte mil toneladas demarfil vegetal.

Colombia también participa en una buena proporción deeste comercio, y sus exportaciones anuales por los puertos de Cartagenay Savanilla aumentan cada vez más. A pesar de que en los últimos años elÁfrica ha exportado una cantidad limitada de este producto, sin embargo,puede decirse que el verdadero centro del corojo o tagua está en laAmérica Central y del Sur, donde constituye una importantísima fuente deriqueza para los países que la suministran.

CUESTIONARIO

1. ¿Cómo se llama el árbol que produce el marfil vegetal?

2. ¿A qué substancia reemplaza el marfil vegetal?

3. ¿Dónde se encuentra como árbol silvestre la tagua?

4. Descríbase este árbol.

5. ¿A qué otro fruto se parece el de la tagua?

6. ¿Cuántas bayas echa cada árbol?

7. ¿De qué tamaño son las bayas? y ¿cuánto pesan?

8. Descríbase la baya.

9. Hágase la descripción de la nuez.

10. ¿Cuántas nueces contiene cada baya?

11. Descríbase el líquido que contiene la nuez.

12. ¿Qué influencia tiene el clima en el desarrollo de la tagua?

13. ¿A qué edad fructifica, poco más o menos?

14. ¿Cuánto tiempo vive el árbol?

15. ¿Cuándo se recoge la fruta?

16. ¿Cómo se sabe si está madura o no?

17. ¿Quiénes recogen la fruta?

18. ¿A quiénes se vende?

19. ¿De qué depende el precio?

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20. ¿Adónde se exporta el marfil vegetal?

21. ¿Para qué se usa el marfil vegetal?

22. ¿Cuántas toneladas exporta el Ecuador al año?

23. ¿Qué otro país de la América del Sur exporta el marfil vegetal?

24. ¿Dónde se produce en mayor cantidad el marfil vegetal?

CAPÍTULO IV

EL ECUADOR

LOS SOMBREROS DE JIPIJAPA

Philadelphia Commercial Museum

Fábrica de sombreros de Jipijapa en el Ecuador.

Los sombreros de paja denominados "de Panamá" se fabrican en grandescantidades en la provincia de Manabí, república del Ecuador, donde seles conoce con el nombre de sombreros de jipijapa. Pero habiendocomprendido un presidente de Panamá la inconsistencia de no producir unartículo que se vende y circula extensamente con el nombre de su país,comenzó a estimular el cultivo de la Carludovica palmata, que producela fibra denominada jipijapa o toquilla, de que se hacen lossombreros. También llevó maestros tejedores del Ecuador, estableció unaescuela y estimuló dicha nueva industria a tal extremo que hoy díaPanamá tiene derecho a apadrinar el sombrero de jipijapa.

Este experimento dió un resultado tan satisfactorio que el ministro defomento de Honduras puso en práctica un proyecto semejante, y algunosexcelentes sombreros de Panamá o jipijapa proceden ahora de Honduras.Originalmente todos estos sombreros especiales se embarcaban por elistmo, y así el punto de distribución vino a darle nombre al sombrero.

Es un error suponer que el subido precio del sombrero de Panamá esresultado del costo de la paja especial de que se hace. En realidad, alalto derecho de aduanas y a la comisión se debe el precio casiprohibitivo de un buen sombrero de jipijapa cuando se compra en losEstados Unidos; pero no es menos cierto que los opulentos hacendados dela costa ecuatoriana y los de Panamá, pagan ochenta y aun cien dólarespor los mejores sombreros que se hacen, los cuales rara vez se ven enlos países del norte. Un sombrero de superior calidad es tan suave yflexible que puede doblarse y llevarse en el bolsillo sin sufrir ningúndaño, y algunos de estos sombreros pueden enrollarse y pasarse por unasortija de tamaño ordinario.

La materia prima o toquilla, de la cual se hacen los sombreros y quereúne las admirables cualidades de solidez, ligereza, durabilidad,elasticidad e impermeabilidad del artículo elaborado, se produceprincipalmente en el Ecuador, aunque también se encuentra en Colombia yen los bosques del alto Amazonas. El arbusto tiene de seis a diez piesde alto y crece más lozano en las regiones cálidas y húmedas. Tiene laforma de un abanico, asemejándose al palmito, siendo así que la calidadde la fibra varía mucho en diferentes localidades, y en esta variaciónconsiste la diferencia del costo del sombrero de Panamá.

El precio de la materia prima depende del lugar en donde se produce, delcolor, longitud, espesor y número de hilos de cada madeja de pajanuevamente recogida.

Las hojas de forma de abanico deben cortarse del tronco del arbustoantes de abrirse o a medida que maduren. Entonces se despojan de susfilamentos exteriores, se sumergen unos cuantos segundos en aguahirviendo y luego se sacan un momento, para ser sumergidas otra vez uninstante. Después de esto se sacan y sacuden fuertemente, se cuelgan ala sombra para que se sequen y al cabo de uno o dos días se ponen al solpara que sus ardientes rayos las blanquee. Si al baño de agua calientese agrega un poco de zumo de limón, la paja resulta mucho más blanca.

Alcabo de uno o dos días las fibras se encogen y adquieren una formacilíndrica, se hacen compactas y ligeras, lo mismo que una cuerda, yentonces la paja está lista para ser tejida.

Anteriormente se decía que los sombreros de Panamá se tejían debajo delagua, lo cual no es enteramente exacto, por más que es necesarioconservar la paja completamente húmeda mientras permanece en las manosdel tejedor. Un manipulador o tejedor hábil termina un sombrero en cincoo seis meses, trabajando siempre a la hora del crepúsculo o la del alba,que son las únicas horas propicias para tejer los mejores sombreros dejipijapa. Las mujeres y los niños llegan a ser los tejedores máshábiles, no obstante que algunas veces se encuentran hombres que tienensuficiente habilidad en los dedos para obtener éxito en el arte defabricarlos.

Las provincias de Manabí y Guayas, en el Ecuador, exportan los sombrerosmás finos, y de allí proceden los famosos jipijapas o modelos deMontecristo y Santa Elena. Se exportan grandes cantidades de toquilla aPiura, Perú, para hacer catacaos, como se llaman los sombrerosfabricados en Catacao, población de Piura.

En Antioquia, Colombia, también se tejen sombreros de Panamá. Lasescuelas que se establecieron recientemente en la república de Panamáhan tenido mucho éxito; y aun puede decirse que ésta es una industriamuy importante en Honduras. Santa Bárbara es el centro del comercio desombreros de esta última república, y el precio de cada sombrero varíadesde dos hasta veinticinco dólares. A la toquilla se le ha puesto elsobrenombre de junco, pero la planta se somete al mismo tratamientoque en el Ecuador, por más que algunas veces es tratada con humo deazufre para producir una paja más blanca.

Casi todos los sombreros los compran los agentes viajeros o losmercaderes del país, que van de aldea en aldea escogiéndolos, paraexportarlos luego a Europa, a los Estados Unidos y a otros países,porque en toda la América latina siempre hay una buena demanda porsombreros de Panamá, que, sin disputa, son los mejores para los climascálidos. Son muy cómodos, ligeros, resguardan la cabeza admirablementede los rayos del sol, son impermeables y duran muchísimo.

Consta que unbuen sombrero de Panamá puede limpiarse y volverse a limpiar año trasaño sin deteriorarse.

Es probable que, como consecuencia de relaciones más íntimas que seestán desarrollando entre los Estados Unidos y las repúblicaslatinoamericanas, el uso de estos sombreros se generalice todavía más,puesto que no puede obtenerse nada que proteja mejor de los rayos delsol durante el verano casi tropical de los Estados Unidos que elrenombrado sombrero de Panamá.

CUESTIONARIO

1. ¿Dónde se fabrican en mayores cantidades los sombreros de jipijapa?

2. ¿Por qué se llaman sombreros "de Panamá"?

3. Hoy día, ¿qué derecho tiene Panamá a apadrinar el sombrero dejipijapa?

4. Aprovechándose del ejemplo de Panamá, ¿qué hizo Honduras?

5. ¿A qué se debe el precio subido del sombrero de Panamá cuando se vendeen el extranjero?

6. ¿Qué es el precio de los mejores sombreros que se hacen en el Ecuador?

7. ¿De qué depende el valor de un sombrero de jipijapa?

8. ¿Cómo se podía mostrar la flexibilidad de los sombreros más finos?

9. ¿Cómo se llama la materia prima de que se hacen los sombreros?

10. ¿Dónde crece esta planta?

11. ¿Cuáles son las cualidades de la toquilla?

12. ¿En qué consiste la diferencia del costo de los varios sombreros?

13. ¿De qué depende el precio de la materia prima?

14. ¿Qué forma tienen las hojas?

15. ¿Cuál es el primer procedimiento en la preparación de la fibra?

16. ¿Dónde se cuelgan las hojas para secarse?

17. ¿Cómo se hace más blanca la paja?

18. ¿Qué forma adquiere la paja al cabo de uno o dos días?

19. ¿En qué condición ha de estar la fibra cuando se tejen los sombreros?

20. ¿Cuánto tarda un tejedor hábil en terminar un sombrero fino?

21. ¿Quiénes son los tejedores más hábiles?

22. ¿De dónde son los modelos más finos de los sombreros de jipijapa?

23. ¿Qué es un catacao?

24. En Honduras, ¿a qué tratamiento se somete la paja para hacerla másblanca?

25. ¿Quiénes compran los sombreros?

26. ¿Adónde los exportan?

27. ¿Cuáles son las buenas cualidades del sombrero de Panamá?

CAPÍTULO V

EL PERÚ

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GEOGRAFÍA, HISTORIA Y GOBIERNO

La Union Panamericana

El llama es el animal de cargacaracterístico del Perú de pata más segura y de mayor aguante que lamula y el borrico. Los primeros exploradores lo describieron como animalcon piernas de venado, cuerpo de carnero y cabeza y cuello de camello.

Geográficamente el Perú puede dividirse en tres diferentes regionesclimatológicas, con otras tantas variedades de temperatura y productos.La región seca se extiende desde la costa hasta el pie de los Andes, enla cual no se puede cultivar cosa alguna sin la ayuda del riego. Entrelas tres grandes cordilleras que atraviesan la república se encuentranvalles sumamente fértiles, y salubres mesetas coronadas de elevadospicos cubiertos de nieve. En las faldas orientales de las montañasexisten vastos y exuberantes bosques con una innumerable variedad demaderas valiosas y plantas medicinales.

El clima es tropical en toda la extensión de la costa, pero en elinterior es fresco durante el año entero.

Francisco Pizarro arribó a las costas del Perú en 1532. Según se dice,el grande imperio de los incas comprendía por aquel entonces más de lamitad del continente sudamericano. Pizarro se encontró con un pueblo queposeía excelentes instituciones políticas y sociales y que había hechoprogresar considerablemente la agricultura. Efectuó su entrada enCajamarca el 15 de

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noviembre de 1532, e hizo prisionero al emperadorinca en su propia capital. Este emperador, llamado Atahualpa, fuémandado ejecutar el 29 de agosto de 1533 por Pizarro, quien redujo a losindios a la servidumbre. Nombrado gobernador del territorio reciénconquistado, fundó la ciudad de Lima, actual capital del Perú, el 16 deenero de 1535, dándole el nombre de Ciudad de los Reyes. Gobernó el paíshasta su muerte, que ocurrió en 1541.

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Mausoleo de Francisco Pizarro en la catedral de Lima.

Don Cristóbal de Vaca fué gobernador hasta 1544, año en que seestableció el virreinato del Perú.

El primer virrey, don Blasco NúñezVela, llegó a Lima el 17 de mayo de 1544. En esa época el virreinatocomprendía casi toda la América del Sur; pero su territorio fué divididoposteriormente en tres virreinatos, de los cuales el de la Nueva Granadafué creado en 1718, y el del Río de la Plata en 1776.

El movimiento en favor de la independencia comenzó en los primeros añosdel siglo diecinueve en el Perú, que para esa época era el baluarte delpoder español; pero los movimientos iniciales fueron suprimidos con granseveridad, siendo Ubaldo y Aguilar los primeros mártires de laemancipación peruana. En 1820 vino en auxilio de los peruanos el generalargentino San Martín. Éste fué hábilmente secundado por el almiranteinglés, Lord Cochrane quien, con la escuadra chilena de su mando, apresóy destruyó los buques españoles y atacó la fortaleza del Callao. SanMartín hizo su entrada triunfal en Lima el 9 de julio de 1821, y el 28de febrero de 1823 se encargó del mando el primer presidente del Perú,don José de la Riva Agüero. Con todo, el último de los virreyesespañoles, La Serna, continuó resistiendo al nuevo gobierno, debiéndosea los heroicos esfuerzos de Sucre y de Bolívar la completa y definitivaliberación del país. Fué el general Sucre, notable colega del libertadorBolívar, quien derrotó completamente a los realistas en la batalla deAyacucho, el 9 de diciembre de 1824. Separóse el Alto Perú del Bajo en1825 y llegó a ser la república de Bolivia; y en 1845 el Perú entró enuna era de prosperidad.

La constitución de la república fué dictada en 1860. Según ésta sedivide el poder público en tres ramas: la legislativa, la ejecutiva y lajudicial. El presidente es elegido por votación popular, por un términode cuatro años, no pudiendo ser nombrado de nuevo para el períodoinmediato. Es ayudado por un gabinete compuesto de seis ministros, queél mismo nombra y que son responsables ante el congreso nacional. Algobierno pertenecen los correos y telégrafos, excepción hecha de lostelégrafos de los ferrocarriles. La república está dividida endepartamentos y provincias.

La unidad monetaria peruana es la libra, que equivale a la libraesterlina inglesa. La libra se divide en diez soles, siendo de ciencentavos el valor de cada sol. Como en el Perú existe el patrón de oro,todos los cálculos se hacen en soles o en libras. Tiene monedas de oro,de plata y de cobre.

CUESTIONARIO

1. Descríbanse las tres regiones climatológicas del Perú.

2. ¿Cómo es el clima?

3. ¿En qué parte del país es necesario el riego?

4. Descríbase brevemente la civilización de los incas en el siglodieciséis.

5. ¿Quién fué Atahualpa y qué suerte le sobrevino?

6. ¿Quién fundó Lima y qué nombre le dió?

7. ¿Cuál fué la extensión del virreinato del Perú en esa época?

8. A principios del siglo diecinueve, ¿qué sucedió en el Perú?

9. ¿Qué parte tuvieron Chile y la República Argentina en dichomovimiento?

10. ¿Se estableció en seguida la paz?

11. ¿Cuáles son las divisiones del gobierno del Perú?

12. ¿Cómo es elegido el presidente? y ¿por cuánto tiempo?

13. ¿Qué limitación hay a su elección?

14. ¿De cuántos miembros consta el gabinete del presidente?

15. ¿Qué utilidades públicas pertenecen al gobierno?

16. En el sistema monetario del Perú, ¿cuántos soles equivalen a unalibra?

CAPÍTULO VI

EL PERÚ

PRODUCTOS E INDUSTRIAS

Las dos grandes fuentes de la riqueza nacional del Perú son la minería yla agricultura. Entre los minerales el cobre ocupa el primer puesto,viniendo en seguida la plata, el petróleo, el carbón, el oro y el plomo.

Los famosos depósitos de mineral de Cerro de Pasco se encuentran en laconjunción de las cordilleras oriental y occidental y contienen cobre,plata, plomo, oro y muchos otros minerales, entre los cuales se cuentael vanadio, que fué descubierto no hace mucho.

En toda la región de los Andes se encuentra plata, la cual está, por logeneral, mezclada con plomo o cobre y frecuentemente con ambosminerales.

El cascajo es un mineral propio del Perú, el cual contiene plata, yforma, junto con el cobre, los grandes depósitos del distrito de Cerrode Pasco. La provincia de Puno tiene yacimientos muy ricos de oro, losque no han sido debidamente explotados.

La producción del petróleo va en aumento, produciéndose anualmente másde un millón de barriles. En algunos distritos de la república seencuentra carbón antracita; y en otros, la hulla o sea el carbónbituminoso. Hay grandes depósitos de azufre en algunas partes del país,pero no hay más que una compañía que explota este mineral. La maquinariade ésta posee una capacidad de ciento cincuenta toneladas diarias.

El descubrimiento del vanadio se efectuó en 1904; y cerca del setentapor ciento de este metal proviene del Perú.

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Antiguos montones de ganga al lado de los pozos practicados por los españoles hoy la mina del Carmen en el Cerro de Paseo.

La explotación de los criaderos de guano constituye otra industriaimportante. Durante los últimos dieciocho años cierta corporación haextraído un millón de toneladas, no siendo éstas más que la terceraparte de lo que se le ha concedido por contrato.

Los principales productos vegetales del Perú son la caña de azúcar, elalgodón y el arroz.

Las mejores clases de algodón se cultivan cerca de Piura y sonembarcadas en Paita. La buena calidad del algodón peruano se debe a laspeculiaridades del suelo y del clima de esta estrecha zona del litoral.Cada planta da cinco cosechas, siendo la tercera la más abundante. Enlos bien montados telares de Lima, Arequipa e Ica se fabrican artículosde algodón. El consumo anual doméstico de materia prima es muy grande,siendo considerados los productos nacionales de mejor calidad que losimportados.

La tarra o dividivi, o sea un fruto que sirve para curtir, es originariadel Perú, donde se recoge principalmente en el departamento de Ica.

El cultivo de la coca, planta que produce la cocaína, es una importanteindustria de ciertas regiones del Perú, especialmente de la del valledel Cuzco.

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También se cultivan el tabaco, el trigo, el maíz, la quina y el caucho;y las empresas industriales están dedicando su atención a lasericicultura y la viticultura.

La producción de pieles está tomando mucha importancia en el Perú. Laspieles de chivo y de cabrito de Piura tienen gran demanda y son muyapreciadas por su fina textura, por su flexibilidad, por su suavidadsuperior y por la facilidad con que son manipuladas. Estas pieles sonmuy solicitadas por los fabricantes de guantes y cueros finos.

Los llamas, las alpacas (una especie de llama) y los carneros son losanimales productores de lana del Perú. La introducción de carneros dePatagonia, con el objeto de cruzarlos con los del país, es una de losadelantos recientes del desarrollo de la industria pecuaria en el Perú.

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La caña de azúcar se cultiva enlas llanuras y faldas de las colinas situadas entre la costa y la zonamontañosa del Perú.

El Perú es la tierra natal de los llamas, que fueron las únicas bestiasdomésticas que tenían los indios antes de la época del descubrimiento.Habitan las más elevadas regiones de los Andes, y allí son muy útiles,pues de ellos depende toda la riqueza y el bienestar de los indios. Seemplean en el transporte de todas clases de artículos, y hacen viajesbastantes largos por entre las tortuosas ramificaciones de la cordilleraque, para las demás bestias, serían intransitables, aunque caminan

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conbastante lentitud, haciendo jornadas de sólo doce a quince millas pordía. Se aprovechan su carne, leche, lana y piel, siendo su lana bastantelarga en el pecho y las ancas.

La fabricación de sombreros de los llamados "de Panamá" se está llevandoa cabo con gran éxito, exportándose cantidades considerables de ellos.

EJERCICIO DE COMPOSICIÓN

Sobre este capítulo el discípulo debe escribir al menos diez preguntas ysus correspondientes contestaciones.

CAPÍTULO VII

EL PERÚ

CIUDADES PRINCIPALES

La Unión Panamericana

Antigua casa de los Torre-Tagle,residencia de muchos de los virreyes españoles, existe aún en Lima y esuna excelente muestra de la arquitectura española..

La capital de la república y su ciudad principal es Lima, cuya poblaciónen 1915 era aproximadamente de 200,000 habitantes. Tendida en unaplanicie fértil, no muy elevada pero situada en la estribación másoccidental de los Andes, llamada cerro de San Cristóbal, sólo dista ochomillas de su puerto el Callao.

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Desde el punto de vista histórico, el interés que ofrece Lima es muygrande, pues fué fundada por el mismo Pizarro en 1535, y trazadaconforme a sus ideas. El conquistador mencionado colocó la primerapiedra de la catedral.

El Rímac, que se desprende de las montañas, va a desembocar en el océanoPacífico, dándole su nombre de Lima a la ciudad, como bien lo indica lasimilitud de los dos sonidos. Aun cuando se encuentra en la región seca,la ciudad goza de un clima agradable, rara vez alterado por las lluvias;pero en los meses de invierno hay en ella mucha niebla y humedad.

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Grandes dificultades tuvieron

quevencer los ingenieros al

construir los ferrocarriles del

Perú.

El centro de Lima es la plaza Mayor, hacia la cual mira la catedral.Dicha plaza es una de las más interesantes de la América del Sur y porella circula durante algunas horas del día el movimiento popular.

Encuéntrase en Lima la célebre Universidad Mayor de San Marcos, fundadacon cédula de Carlos V en 1551, año en que se estableció la de San Pabloen la ciudad de Méjico, siendo estas dos instituciones las más antiguasde su clase en toda la América. En la de San Marcos hay facultades dederecho, medicina letras, ciencias políticas y teología. En el Cuzco,Trujillo y Arequipa también hay universidades En Lima están la escuelade minas, la de ingeniería, la de agricultura y la de artes y oficios.

La catedral es el edificio más importante. En una de las capillaslaterales de ésta yacen los restos momificados del conquistadorFrancisco Pizarro. Otros bellos edificios públicos son la casa decorreos, el senado, la iglesia de San Francisco y los palacios delgobierno y de la municipalidad. Muchos monumentos erigidos a los héroesnacionales y a los de la independencia, lo mismo que varias plazashermosas, se encuentran en distintos puntos de la ciudad y a pocadistancia del centro.

El puerto más importante del Perú es el Callao, con 40,000 habitantes.El tamaño de su población no representa su actividad pues mucha de lagente que pasa el día en el puerto no vive en él, sino en Lima.

Arequipa, con una población de 50,000 habitantes y situada en la líneadel ferrocarril del Sur a 106 millas de Mollendo, es la segunda ciudadde la república y tiene gran interés para el viajero.

Su altura de 7,506pies le proporciona un clima delicioso y ofrece un saludable lugar dedescanso para los que se dirigen a Bolivia O a las altiplanicies. Cercade ella, en el monte Misti, está situado uno de los observatorios de laUniversidad de Hárvard.

Síguele en interés y en tamaño el Cuzco, ciudad situada al norte dellago de Titicaca y a un día de viaje de Puno, que se encuentra a orillasde aquél. El Cuzco es célebre por haber sido la capital de los incas.Las ruinas de la civilización que ellos desarrollaron, lo mismo que lasde épocas anteriores, demuestran el grado de cultura alcanzado por losprimitivos habitantes de esa favorecida región.

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Ruinas de una fortaleza delCuzco.

Hasta Ayacucho no llega todavía el ferrocarril, aun cuando se hantrazado ya los planos para llevarlo allá. Esta población es célebre enla historia americana por cuanto fué el campo de batalla de la últimacontienda librada entre el ejército español y el del Perú y Colombiaunidos, bajo el mando del general venezolano Sucre. La población de laciudad es de 20,000 habitantes.

Iquitos, situado sobre el Amazonas a 2,300 millas de su boca, es unaciudad de 20,000 almas. El acceso a ella, lo mismo que su comercio, seefectúan por el Atlántico en vez de llevarse a cabo por la costa de larepública, que está en el Pacífico.

CUESTIONARIO

1. ¿Qué se sabe de la fundación de Lima?

2. ¿Cuántos habitantes tiene poco más o menos?

3. Descríbase la situación de la ciudad.

4. ¿De dónde se deriva probablemente el nombre de la ciudad?

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5. ¿Cómo es su clima?

6. ¿Qué interés histórico tiene la catedral de Lima?

7. ¿Por qué es importante el Callao?

8. ¿Cuánto dista de la capital?

9. Cerca de Arequipa, ¿qué hay de interés para los norteamericanos?

10. ¿Por qué es célebre el Cuzco?

11. ¿Qué interés histórico tiene Ayacucho?

12. ¿Cómo se efectúa el acceso a Iquitos?

CAPÍTULO VIII

BOLIVIA

GEOGRAFÍA, HISTORIA Y GOBIERNO

La Union Panamericana

Embarcaciones en el lago deTiticaca, la más

elevada masa de agua navegable en el globo.

La república de Bolivia, tercer país de la América del Sur en cuanto aextensión, como el Paraguay, carece de litoral. Tiene una superficie de708,191 millas cuadradas, con 2,267,925

habitantes.

El rasgo topográfico más notable del país es la gran meseta central quetiene una longitud de 500

millas y un promedio de altitud de 12,000 piessobre el nivel del mar, hallándose situada entre las dos sierras de losAndes que atraviesan el país de norte a sur. Además de las dos sierrasprincipales, varios ramales se extienden por el país en todasdirecciones. Se encuentran en Bolivia tres de los picos más elevados delhemisferio occidental: Illampu, Illimani y Sahama.

Cuenta con unaverdadera red de ríos navegables entre los cuales deben mencionarse elItenes, el Beni, el Mamoré, el Pilcomayo y el Madre de Dios.

El clima varía mucho, debido a la diferencia de altitud entre lastierras bajas del Amazonas y la gran meseta central. El promedio anualde la temperatura de las tierras bajas es de setenta y cuatro gradosFáhrenheit, mientras que la de la meseta no es más que cincuenta. Haydos estaciones: la de las lluvias, que dura de diciembre a mayo, y la dela seca, de mayo a diciembre.

El clima de la meseta es salubre yfortificante.

Las montañas abundan en riqueza mineral. Las exportaciones principalesson estaño, plata, cobre, bismuto y caucho. Se cultivan con éxito café,cacao, tabaco, caña de azúcar y otros árboles y plantas de la zonatropical así como de la templada. Se produce y exporta en grandescantidades la coca, de la que se deriva cocaína; y los bosques contienennumerosas especies de maderas valiosas, inclusos el caucho y la quina,usándose la corteza de ésta para la manufactura de la quinina.

En el año de 1535 Francisco Pizarro, después de conquistar el imperio delos incas, invadió la región que ahora es Bolivia. Allí encontró unaraza de indios pacíficos, a los que subyugó con facilidad. Dividió elterritorio entre sus dos hermanos, Hernando y Gonzalo. Al descubrirse laplata, esta región fué colonizada rápidamente por numerosos aventureros,pero en el año de 1780 los indios, bajo el mando de Tupac Aymaru, últimodescendiente de los incas, mataron a las autoridades españolas yahuyentaron a muchos de los colonos. Sin embargo, fueron vencidos al finy Tupac Aymaru con toda su familia fueron ejecutados.

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La Union Panamericana

Simón Bolívar (1783-1830), el Libertador

y el héroe de la independencia de la Nueva

Granada y el Perú,regiones de que surgieron

las cuatro repúblicas de Columbia,

Venezuela, Perú y Bolivia.

La lucha contra España por la independencia se inició en julio de 1809,cuando los habitantes de La Paz depusieron las autoridades españolas, yterminó en el año de 1825, cuando, con la ayuda de Bolívar v Sucre selogró la independencia. La batalla de Ayacucho el 9 de diciembre de1824, en la que fueron aniquiladas las tropas de España, decidióprácticamente el destino de Bolivia.

El 6 de agosto de 1825 se convocó un congreso constitucional, el quedeclaró que de allí en adelante el Alto Perú sería libre eindependiente, y adoptó el nombre de Bolivia en honor del Libertador, elgeneral Simón Bolívar. La constitución que había trazado Bolívar fuéadoptada con algunas enmiendas y fué proclamada formalmente el 19 denoviembre de 1826, siendo elegido primer presidente el general Sucre.

La forma del gobierno es representativa y consiste en tresdepartamentos: el legislativo, el ejecutivo y el judicial. El presidentey dos vice-presidentes son elegidos para un término de cuatro años y nopueden ser elegidos en términos sucesivos. El presidente es ayudado porun gabinete de seis ministros, siendo éstos el ministro de relacionesexteriores y culto, el de hacienda, el de gobierno y fomento, el dejusticia e industria, el de instrucción y agricultura y el de guerra ycolonización.

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La unidad monetaria de Bolivia para todas las transacciones financierasy comerciales es el boliviano, siendo éste equivalente a 0.389 dedólar. La libra esterlina equivale a 12-1/2

bolivianos, empleándose comomoneda corriente la libra de Inglaterra y asimismo la de Bolivia.También circula papel moneda. Las piezas corrientes son de plata y valenun boliviano (100 centavos), 50 y 20 centavos. Hay monedas menores de 10y de 5 centavos, y de 1 y de 1/2

centavo.

EJERCICIO DE COMPOSICIÓN

Sobre este capítulo el discípulo debe escribir al menos diez preguntascon sus contestaciones correspondientes.

CAPÍTULO IX

BOLIVIA

MEDIOS DE ACCESO, TRANSPORTACIÓN Y CIUDADES

Panorama de La Paz, desde 1898 la capital de Bolivia,situada a una altura de 12,300 pies sobre el nivel del mar, en lavecindad del pico de Illimani.

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Aunque Bolivia no tiene litoral, es fácilmente accesible desde trespuertos del Pacífico. De Mollendo en Perú, se puede ir por ferrocarril aPuno, de allí a Guaqui, Bolivia, a través del lago Titicaca, y de Guaquia La Paz por ferrocarril, una distancia total de 525 millas. La ruta máscorta y directa es la del puerto de Arica, Chile, a La Paz por elferrocarril recién acabado, siendo la distancia de 274 millas. Latercera ruta es la de Antofagasta, Chile, a La Paz, distancia de 719millas. Hay comunicación con el Atlántico por medio de los ríos Amazonasy Madeira, y con Argentina por ferrocarril y diligencia.

En el país mismo el servicio de ferrocarriles se aumenta constantemente.De vasta importancia para el comercio del país es el ferrocarril reciénconstruído en el Brasil para evitar las cataratas de los ríos Madeira yMamoré. Se ha construído dicho ferrocarril para no tener necesidad desalvar el recial de estos ríos, evitando así la terrible pérdida devidas y bienes, que ha sido en el pasado de veinticinco por ciento.

Se mantiene también una línea de vapores en el lago de Titicaca, queestá a una altura de 12,900

pies, con una extensión de 4,000 millascuadradas, siendo uno de los lagos más grandes y más altos de laAmérica.

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Las calles de La Paz son en

general una serie de abruptas

cuestas y pendientes.

La capital del país, es decir, el asiento del gobierno, es La Paz,aunque Sucre es todavía capital legal. La Paz es asimismo el centrocomercial más importante y tiene 82,000 habitantes. La situación de laciudad es pintoresca, aunque muy singular. Estando ésta en una depresiónentre las montañas, el viajero no la ve hasta llegar al borde de lameseta, y la apariencia súbita de sus tejados colorados y sus árbolesverdes, coronados del pico nevado del Illimani, presenta una vista muyhermosa. La ciudad cuenta con muchos y notables edificios públicos comoel palacio legislativo, la casa de correos, el teatro, varias iglesiasantiguas e imponentes; y varios parques hermosos.

La segunda ciudad, en cuanto a población, es Cochabamba, con unos 30,000habitantes, situada en un valle hermoso y fértil y adornada de parquesvistosos. El clima de Cochabamba es templado y salubre.

Sucre, una de las capitales de la nación, tiene 25,000 habitantes y esmuy interesante desde el punto de vista histórico.

Potosí es famosa por sus minas ricas de plata, las que durante eldominio español produjeron $3,600,000,000 de plata. Se puede decir queen los siglos dieciséis y diecisiete el cerro de Potosí fué el centrominero de mayor interés mundial. Se fundó la ciudad en 1545, y encincuenta años llegó a tener 170,000 habitantes, aunque ahora no cuentacon más que 25,000. Hay muchas leyendas e historias románticas de estaciudad, que bien merece una visita. Todavía se usan muchos pantanosconstruídos por los españoles en 1621 para abastecer de agua a laciudad. Los edificios más notables de Potosí son la casa de moneda,varias iglesias de interés histórico, el palacio federal y el municipal.Potosí es una de las ciudades más altas del mundo, hallándose a unaaltura de 13,671 pies.

Otras ciudades importantes son: Oruro, centro de un importante sistemaferrocarrilero; Tarija y Tupiza hacia el sur y Santa Cruz en el este. Elviajero que visita a Bolivia tiene la oportunidad de estudiar las ruinasque dejaron los indígenas en los alrededores del lago Titicaca, y enTiahuanaco, cerca de La Paz. Si tiene afición a subir montañas,encontrará en la república muchos picos dignos de su proeza o, siprefiere paisajes más amenos, los encontrará en el valle de Yungas, unade las regiones más bellas de toda la América meridional. Los caminosdel interior todavía no están adaptados para vehículos, de modo que granparte del viaje tiene que hacerse a lomo de mula; pero las mejoras vanaumentándose constantemente y dentro de poco muchas partes de larepública, desconocidas hasta ahora, se abrirán para el viajero y elcolono.

CUESTIONARIO

1. ¿En qué puerto del Perú se debe desembarcar para ir a La Paz?

2. Menciónense los puertos de Chile que dan acceso a Bolivia.

3. ¿Cómo es posible trasladarse de La Paz a Rio de Janeiro?

4. ¿Cómo se viaja de La Paz a Buenos Aires?

5. Descríbase la posición del lago Titicaca.

6. ¿Por qué motivo es especialmente notable este lago?

7. ¿Cuáles son las dos razones que hacen de La Paz la ciudad másimportante de Bolivia?

8. ¿Cuál es la montaña que se eleva sobre La Paz?

9. ¿Por qué razón es famoso el Potosí?

10. ¿Cuáles son los medios de comunicación en el interior de Bolivia?

CAPÍTULO X

BOLIVIA

INDUSTRIAS y PRODUCTOS

La riqueza de Bolivia se debe principalmente a sus minerales, y hayindicaciones de una actividad que aumenta con la explotación de estosrecursos, a causa de la demanda extranjera, que se acrecientaconstantemente.

Casi todos los minerales conocidos están bien distribuídos y son muyabundantes en Bolivia. Se hallan en las montañas grandes vetas de menade los metales preciosos y, aunque se explotan en considerable escala,sin embargo, por falta de obreros, de capital y de medios de transporte,no se han desarrollado debidamente, y en numerosos casos quedanintactos. Las minas de plata, estaño, cobre y bismuto son de las másricas del mundo. Por mucho tiempo Bolivia ocupó el tercer lugar entretodos los países en cuanto a plata, y se encuentra ésta casi en todaspartes de la república.

De 1540 a 1750 las minas de oro de Bolivia produjeron $2,100,000,000. Laproducción actual puede calcularse en $349,200.

Bolivia suministra la cuarta parte de la producción mundial de estaño.Recientemente se ha vendido a 1,000 bolivianos la tonelada. El preciosusodicho no es constante, pero, afortunadamente, durante estos últimosaños nunca ha sido menos de 750 bolivianos, precio que asegura a lasminas una buena ganancia, a pesar de las dificultades de transportación.

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La Unión Panamericana

Indio con su carga de tierrametalífera, sacada de una antigua mina española. De esa tierra seaprovecha sólo el 60 por ciento de metal, tan rudimentario es el procesoque se emplea para extraerlo.

El uso extenso del estaño es de buen augurio para el progreso deBolivia, siendo esta república la única región del hemisferio occidentaldonde se encuentra dicho metal en cantidades considerables. La mina másproductiva del país es La Salvadora, que produce de 600 a 900

toneladasal mes. Las vetas se encuentran siempre a una altitud de 11,000 a 16,000pies.

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