Desde este punto a la mina delCollado se varió la cañería y se
colocó de hierro:—año1866.—Efectivamente desde este sitio
sigue la cañería, y pasan pordebajo del Collado o cerro de Santa
Bárbara, al depósito de donde partenlas aguas para recorrer todo
el trayecto que desde el acueducto hemosvenido recorriendo.
Capítulo III.
Las Calles, las Plazas, las Fuentes y
los Algibes de Teruel.
Las calles de Teruel son por lo general estrechas, tortuosas
ymedianamente empedradas, pero muchas hay muy aseadas y
algunas conalcantarillas: para el sistema de las calles puede
considerarse laciudad dibidida en dos partes; por la del Salvador
que unida al Mercadoy calle del Tozal, corre de E. a O.
formando una línea semicurva desdela puerta del Salvador a la
antigua de Zaragoza. En el lado izquierdo deesta línea hay
veintisiete calles; la mayor parte en línea recta yparalelas entre
sí, distribuidas con bastante regularidad, siendo lasprincipales la
del Seminario, por que conduce a la plaza donde estáeste
establecimiento: antes se llamaba de Acuavera por vivir en
ellauna de las mas antiguas familias de Teruel; la de los
Amantes, porqueallí habitaron estos y sus familias; antes se
llamó de Ricos-Hombres,por las familias nobles que en ella
vivían y en cuyas casas se ventodavía los escudos de armas: la
de S. Juan que conduce a la plaza desu nombre: la de los
Mártires, por haber vivido en ella loscompatronos de Teruel,
San Juan de Perusia y San Pedro de Saxoferrato:la de Francés
de Aranda, en memoria de este ilustre y caritativopersonaje;
también se llamó esta calle la de la Pescadería, porque antesera
el único punto donde se vendía el pescado: la de Santa María,
asíllamada porque conduce a la Catedral conocida antiguamente
