No bien se pasó un año,
Cuando otro dijo: "Sois unos petates;
Yo los haré revueltos con tomates."
Y aquel guiso de huevos tan extraño,
Con que toda la isla se alborota,25
Hubiera estado largo tiempo en uso,
A no ser porque luego los compuso
Un famoso extranjero a la Hugonota.{15}
Esto hicieron diversos cocineros;
Pero ¡qué condimentos delicados30
No añadieron después los reposteros!
Moles, dobles, hilados,
En caramelo, en leche,
En sorbete, en compota, en escabeche.
Al cabo todos eran inventores,35
Y los últimos huevos los mejores.
Mas un prudente anciano
Les dijo un día: "Presumís en vano
De esas composiciones peregrinas;
¡Gracias al que nos trajo las gallinas!"40
¿Tantos autores nuevos
No se pudieran ir a guisar huevos
Más allá de las islas Filipinas?
FÁBULA XIII
El Pato y la Serpiente
(Más vale saber una cosa bien que muchas mal.)
A orillas de un estanque,
Diciendo estaba un Pato:
"¿A qué animal dió el cielo
Los dones que me ha dado?
"Soy de agua, tierra y aire:5
Cuando de andar me canso,
Si se me antoja, vuelo;
Si se me antoja, nado."
Una Serpiente astuta,
Que le estaba escuchando,10
Le llamó con un silbo,
Y le dijo: "¡Seo guapo!
"No hay que echar tantas
plantas;
